Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (53 głosów) Podstawowy przepis na kurczaka z warzywami w sosie po chińsku, który możecie modyfikować dodając więcej lub mniej warzyw, które macie akurat dostępne. Mogą to być marchewka, papryka, por, cukinia, brokuły. Dopełnieniem będzie zrumieniony sezam oraz ugotowany wcześniej ryż. Pasować też będzie makaron azjatycki. 053 kwestiasmaku Kurczak po chińsku Filety drobiowe Szybki obiad Stir-fry Kuchnia chińska Kurczak Indyk Cukinia Papryka Por Przyjęcia i imprezy Sylwester Kawałki filetu kurczaka smażone z warzywami (papryką, marchewką, porem oraz cukinią lub brokułem) w szklistym sosie z dodatkiem chili i sosu sojowego. Składniki 3 porcje 500 g filetu z kurczaka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 czerwonej papryki 1/2 marchewki 1/2 pora 100 g cukinii (lub brokuła) 2 ząbki czosnku 1 mała papryczka chili 3 cm kawałek imbiru 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki ziaren sezamu Sos 3 łyżki octu ryżowego (lub sok wyciśnięty z 1/2 cytryny) 3 łyżki wody 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki słodkiego sosu chili 1 łyżka cukru (np. trzcinowego) Przygotowanie Filet oczyścić i pokroić na ok. 1,5 cm kawałki. Doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące ziemniaczanej. Nastawić do ugotowania ryż. Przygotować warzywa: paprykę i marchewkę pokroić w cienkie słupki. Białą część pora posiekać, cukinię pokroić w słupki lub półplasterki. Papryczkę chili przekroić wzdłuż, usunąć pestki, następnie drobno posiekać. Czosnek i imbir obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Wymieszać wszystkie składniki sosu w miseczce. Ziarna sezamu zrumienić na suchej patelni. W woku lub na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, włożyć wszystkie przygotowane warzywa i mieszając smażyć na większym ogniu przez około 4 minuty. Warzywa wyjąć i odłożyć na talerz. Na patelnię dodać drugą łyżkę oleju, włożyć kawałki kurczaka i obsmażyć przez ok. 3 minuty co chwilę mieszając. Włożyć z powrotem warzywa i wszystko wymieszać, następnie wlać sos. Gotować przez około 2 minuty aż sos zgęstnieje, w międzyczasie co chwilę zamieszać. Skropić olejem sezamowym. Podawać z ryżem posypując ziarnami sezamu. Propozycja podania 150 g ryżu Kurczak po chińsku
Przepisy z kategorii sosy do kurczaka. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Błyskawiczny i super prosty do zrobienia sos kurkowy! To najlepszy przepis na sos kurkowy do makaronu, mięsa, czy też kaszy lub ryby. Bez zbędnych i trudno dostępnych składników. Idealny, najlepszy smak sosu! Z kurek polecam też ugotować zupę kurkową z koperkiem. Jeśli zaś szukasz dobrych i uniwersalnych sosów do makaronu, to serdecznie polecam mój sos pieczarkowy. Czas przygotowania: 10 minut Czas smażenia: 15 minut Liczba porcji: 400 gramów sosu Kaloryczność kcal: 190 w 100 gramach Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 200 g kurek 1 cebula cukrowa - 130 g 4 spore ząbki czosnku 3 łyżki masła 1/3 szklanki śmietanki 30 % - 100 g 2 łyżki soku z cytryny przyprawy i zioła: po pół łyżeczki soli i pieprzu ziołowego, mała garść świeżego tymianku i oregano Sos z kurek Szklanka ma u mnie pojemność 250 tej ilości składników otrzymasz solidne cztery porcje sosu kurkowego do kurkowy możesz zrobić z grzybów świeżych lub kurek mrożonych. Jeśli sięgasz po mrożone kurki, to w pierwszej kolejności musisz je rozmrozić. Polecam naturalny proces rozmrażania, przez zostawienie kurek na talerzu, na blacie kuchennym. Rozmrożone kurki przełóż na sitko i ostrożnie przelej zimną wodą a następnie osusz ręcznikiem papierowym. Kurki przepis Świeże kurki umyj na sitku pod zimną, bieżącą wodą. Oczyść je z ziemi i trawy. Czyste kurki osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na mniejsze kawałki. Ja nie siekam kurek. Lubię większe cząstki kurek w sosie. Kurki mrożone po rozmrożeniu również osusz ręcznikiem papierowym i ewentualnie pokrój drobniej, by kawałki grzybów były podobnej wielkości. Cebulę cukrową oraz ząbki czosnku obierz. Cebulę posiekaj a czosnek pokrój w plasterki. Średniej wielkości patelnię nagrzej dobrze i dodaj masło. Polecam użyć masło klarowane. Cebulkę z czosnkiem podsmażaj pięć minut na średniej mocy patelni. Warzywa nie powinny się rumienić. Dodaj kurki oraz świeży tymianek (możesz zastąpić go suszonym). Całość smaż dalej około 7 minut. Dodaj sól, pieprz oraz sok z cytryny. Zamieszaj. Zmniejsz moc palnika do małej. Na koniec dodaj śmietankę słodką 30 %. Po minucie wyłącz. Sos kurkowy jest już gotowy. Do gotowego sosu możesz dodać świeże oregano lub natkę pietruszki. Sos kurkowy najlepiej smakuje podany z dowolnym makaronem. Pyszny jest z makaronem do spaghetti. Jeśli jadasz mięso, to sos kurkowy polecam podać z podsmażoną polędwiczką wieprzową lub piersią z kurczaka. Polecam też wypróbuj też mój przepis na risotto z grzybami. Smacznego! Średnia / 5 (1600 głosów) Oceń!
Na koniec wlej sok z cytryny, ocet do powstałej masy. Następnie wlej gotowy sos do miski. Kremowy Sos Awokado. Dość oryginalny sos. Pasuje do kurczaka. Do gotowania potrzebne będą: 150 ml kremu (gruby); sól; 150 gramów awokado. Wytwarzanie sosu z awokado: przepis krok po kroku. Obierz skórki awokado początkowo. Po przetarciu owoców
Kurczak w sosie śmietanowym Poznaj przepis na ekspresowe danie w 20 minut. Kurczak w sosie śmietankowym pasuje praktycznie do wszystkiego, zaś jego przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu składników. SkładnikiSposób przygotowania Składniki Porcja dla: 6 3 filety z piersi kurczaka 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 300 ml słodkiej śmietanki 30% 2 łyżki oleju rzepakowego 1 duża cytryna 3 łyżeczki Koperek w torebce 1 łyżeczka Zioła prowansalskie w torebce Sól morska Pieprz czarny mielony w torebce Sposób przygotowania 15 min Czas przygotowania 5 min Czas gotowania15 min Czas przygotowania 5 min Czas gotowania Mięso umyj i oczyść z błonek. Połącz w misce olej, cytrynę i przyprawy. Mięso natrzyj marynatą i odstaw na bok. Pokrój cebulę i czosnek na kosteczkę i smaż na patelni z olejem. Dodaj zamarynowane mięso i obsmaż kurczaka z każdej strony przez 2-3 minuty. Wlej na patelnię śmietanę i gotuj, aż sos zgęstnieje. Kurczaka możesz podawać z ryżem lub frytkami z warzyw. Porady GotowanieJeśli chcesz nadać tej potrawie innego koloru, dodaj w trakcie gotowania 2 szczypty szafranu, które zabarwią sos na ładny pomarańczowy kolor (nie zmieniający przy tym smaku potrawy).
Wysyłamy do nagrzanego piekarnika (do 180 stopni) na 40 minut. Po tym czasie posmaruj bułkę sosem, wymieszaj do niej miód i sos sojowy. Następnie wracamy do piekarnika na kolejne 25 minut. Pierś z kurczaka zapiekana z warzywami w rękawie. Używam mrożonych warzyw w tym przepisie, który kupiłem w sklepie.Kurczak z warzywami to bardzo prosty obiad dla całej rodziny. Jest kolorowy, pożywny i bardzo smaczny. Nadaje się do mrożenia i podgrzewania, więc to świetna propozycja do przygotowania na z warzywami – idealny na szybki obiadJeżeli szukacie pomysłu na jednogarnkowy obiad, który wymaga od Was minimum wysiłku, to dobrze trafiliście. Kurczak z warzywami jest jednym z tych dań, które robią się same. Wystarczy pokroić wszystkie składniki, wrzucić na patelnię i dać im chwilę, by się podsmażyły. Proste? Banalnie NA FACEBOOKUKurczak z warzywami – jakie warzywa dodać?Do tego jednogarnkowego dania pasują wszystkie warzywa, które wymagają podobnego czasu gotowania. Najlepiej sprawdzą się:paprykacukiniabakłażancebulapomidorymarchew (tylko drobno pokrojona)Połączeniem, które najbardziej Wam polecam (i które znajdziecie w ramce przepisu poniżej) to papryka, cukinia i TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania z kurczakiem znajdziesz w zakładce PIERŚ Z KURCZAKAZ czym podawać?Do kurczaka z cukinią i papryką pasuje praktycznie wszystko – ryż, kasza, makaron, a nawet chrupiąca bagietka. W moim domu najczęściej podaję go z kaszą, która pięknie chłonie 4 porcjeCałkowity czas przygotowania 30 g piersi z kurczaka1 duża cukinia1 papryka400 g krojonych pomidorów1 cebula2 ząbki czosnkuolej roślinny do smażenia1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka suszonego oregano1 łyżeczka suszonego tymiankuposiekana natka pietruszki do podaniasól, pieprzKurczaka oczyść i pokrój w i paprykę umyj i pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w patelni rozgrzej olej. Wrzuć pokrojoną pierś z kurczaka, posyp ją solą, pieprzem i ½ łyżeczki słodkiej papryki. Smaż przez 3 na patelnię cebulę i rozgniecione ząbki czosnku. Smaż kolejne 3-4 minuty, regularnie mieszając, aż mięso zacznie się delikatnie paprykę, cukinię, pomidory, bazylię i tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez 20 minut. Jeśli sos za bardzo odparuje, dodaje 2-3 łyżki z ryżem, kaszą albo makaronem, posypane siekaną natką ten przepis?Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku! Kurczak na duzym talerzu, sos w małych miseczkach, żeby mozna było sobie maczać kurczaka :) Uwagi: Najlepiej smakuje z paluszkami z kurczaka. Piersi z kurczaka lub nózki kroimy na wąskie paski,przyprawiamy pieprzem i solą, osypujemy maką, zamaczamy w jajku i w bułce tartej wymieszanej z maką w stosunku 2 części bułki, jedna mąki. Idealnie miękkie i kruche mięso, w smacznym sosie pomidorowym z papryką… Banalnie proste, ale smaczne:) Fajna sprawa na obiad czy ciepłą kolację. Można serwować zaraz po przyrządzeniu lub następnego dnia po podgrzaniu, czyniąc z dania jeszcze szybszy posiłek;) U nas pojawia się koniecznie z ryżem, bo z tym dodatkiem smakuje nam najlepiej, ale sądzę, że odnajdzie się także z pieczywem, kaszą czy kuskusem. Sosik jest pyszny -polecam. Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam sos z kurczakiem -świetny do ryżu Zapraszam do obejrzenia! Sos z kurczakiem -świetny do ryżu czas przygotowania: ok. 30 minut + czas marynowania mięsa (można to zrobić dużo wcześniej, raczej nie pomijam, chyba, że bardzo się spieszę;)) /proporcje na 2-4 osoby/ 500 g mięsa drobiowego, najlepiej filet z indyka lub kurczaka (ja: pierś kurczaka) 1 łyżka oleju roślinnego lub oliwy z oliwek (ja: aromatyzowana ziołowo-czosnkowa, a konkretnie ta: ale oczywiście może być też nie-smakowa) 1/3- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 3/4 łyżeczki soli solidna szczypta wegety 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego 1 średniej wielkości cebula 1 czerwona papryka 2-3 ząbki czosnku 1 puszka (ok. 400g) siekanych pomidorów (lub świeże pomidory, obrane ze skórki i pokrojone w mniejsze kawałki) 1/4 tejże puszki wody przyprawy do finalnego doprawienia –ja: czarny pieprz, tabasco oraz sól jeśli zaciągam sos: -1/2 łyżki maki ziemniaczanej – niewielka ilość zimnej wody Mięso myję, osuszam i odkrawam nieładne kawałki, ewentualne żyłki i błonki. Następnie kurczaka kroję w mniejsze kawałki np. w długie, cienkie paski i przekładam do głębokiego naczynia. Dodaję olej lub oliwę, pieprz, sól, wegetę, czerwoną paprykę oraz sos sojowy. Całość dokładnie mieszam tak, by mięso równomiernie pokryło się olejem i przyprawami. Przykrywam i wstawiam do lodówki na ok. godzinę, ale można też na kilkanaście godzin np. na noc:) Cebulę obieram i kroję w półtalarki lub piórka. Paprykę myję, osuszam, pozbawiam gniazdek nasiennych i kroję w niezbyt cienkie paski. Kiedy mięso już odstało swoje w lodówce, rozgrzewam patelnię, dodaję oliwę lub olej i na rozgrzany wykładam kurczaka. Smażę na średnim ogniu, często mieszając tak, by się nie posklejało i aby każdy kawałek usmażył się osobno:) Gdy mięso ścięło się z wierzchu i zamknęło pory, dodaję cebulę. Smażę razem przez kilka minut, a tak naprawdę tak długo, aż cebula się zeszkli, a sos z dna patelni (ten puszczony od mięsa i cebuli;)) nieco odparuje. Wtedy dodaję paprykę. Mieszam i ponownie smażę przez kilka minut, tyle, że tym razem pod przykryciem (na małym ogniu), aż papryka zmięknie. Co jakiś czas mieszam. Następnie dodaję przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek oraz siekane pomidory, dokładnie mieszam i ponownie przykrywam patelnię. Duszę na małym ogniu, aż pomidory zmiękną. Sos gotowy, ale nam dużo lepiej smakuje, gdy jest zaciągnięty niewielką ilością mąki ziemniaczanej. Rozprowadzam ją zatem w niewielkiej ilości zimnej wody, dodaję do sosu i cały czas mieszając doprowadzam do zagotowania. I gotowe:) Podaję z ryżem. Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję! Sos do sałatki Cezar. 1 żółtko *. 5 łyżek oliwy z oliwek. 2 rozgniecione ząbki czosnku. 2 łyżki octu winnego np domowego octu z jabłek. 1 łyżka musztardy delikatesowej. 1 łyżka soku z cytryny. do smaku: sól i świeżo zmielony pieprz czarny. * Sos z surowym żółtkiem polecam dla osób, które mają jajka z pewnego źródła tak I6n5bAC.
prosty sos do kurczaka
